Хранителното отравяне като цяло е неприятна работа. Особено по време на прекрасното ни екзотично пътешествие. За съжаление те са често срещани и могат изненадващо да развалят почивката ни. Не навсякъде по света хигиената е добра, а и в различните държави виреят бактерии, безопасни за живущите там, но причиняващи неприятни неразположения на нас, ентусиазираните туристи. Все пак има някои правила за безопасно сърфиране по вълната на чудесната екзотична за нас кухня, които могат да спасят почивката ни от неприятни неразположения.
Има различни видове хранителни натравяния, всяко със своите повече или по-малко неприятни особености. Някои от най-неприятните са заразяването с E. Coli, Norovirus, Salmonella и Campylobacteria. Трябва да имате предвид, че заразяването може да стане и чрез инфектирани плувни басейни. Симптомите са много сходни с тези на хранителното разстройство. Най-добрият начин да се предпазите в случая е като стоите настрани от басейни със съмнителна хигиена, дори и това да е басейна в луксозния хотел, в който сте отседнали. Здравето ни трябва да е на първо място!
Как да се подготвим преди заминаването?
Можете да се подготвите няколко седмици преди пътуването като приемате достатъчно количество плодове и зеленчуци, спортувате и спите 8-9 часа през нощта. Така ще засилите имунната си система и тя ще може да се справи с всеки вирус, който навлезе в тялото ви по време на почивката. Приемът на пробиотици също е много добра идея, тъй като стомахът ви ще се обгради с добри бактерии. Те ще стимулират храносмилането ви, ще подсилят имунната ви система и ще ви защитят от „лоши” бактерии, като тези, които причиняват хранителното отравяне.
Kак да избегнем хранително отравяне?
- Пийте вода само от запечатана бутилка;
- Избягвайте да добавяте лед в напитките си, тъй като почти навсякъде леда се прави с вода от чешмата;
- Яжте само току-що приготвена храна и в никакъв случай претоплена;
- Избягвайте храна, която е държана „затоплена” през деня;
- Избягвайте несготвени храни като плодове и зеленчуци в суров вид. Поне до момента, в който можете да ги измиете и обелите сами;
- Избягвайте салатите, защото те могат да бъдат мити с чешмяната вода, която в някои райони на света често е непоносима за нашите стомаси;
- Избягвайте да си купувате сладолед от непроверен източник, наприемр homemade сладолед, продаван на улицата;
- Бъдете внимателни с рибата и морските дарове. Несготвената риба е особено опасна!
Какво да правим ако вече сме заразени?
За съжаление след като вече сте се заразили нямате много голям избор от възможни алтернативи. Най-важното нещо е да не позволявате на тялото ви да се дехидратира. За целта пийте огромно количество вода, ако можете 3-4 литра на ден. Ако симптомите са силни и започват да ви тревожат не се колебайте да потърсите лекар, направете го задължително! Таблетките против повръщане и дария не винаги помагат. Дайте си време за почивка и позволете на тялото си да се възстанови, дори това да струва няколко пропуснати дни от мечтаната почивка. Вашето оздравяване е най-важно!
Снимки: pixabay.com