Южна Австралия е дестинацията, която ще ви пренесе в най-дивата природа на земята. Сигурно няма по-добро място в света от остров Кенгуру, където магията на животните да е толкова силна, осезаема и магнетична, да е толкова близка до душата на Добрия човек, носещ безкрайна любов към природата. Остров Кенгуру е третият по големина остров на територията на Австралия след Тазмания и Мелвил.
Милички, странни и отворени към човека, никъде другаде австралийските животни не са толкова много и толкова „гостоприемни”, колкото на Великата южна земя.
Никъде другаде на накиснатия в слънчева омая континент Австралия няма по-добри шансове да се сблъскате с тях, отколкото на остров Кенгуру, край бреговете на Южна Австралия.
Дивият, слабо населен остров е природно убежище с площ от 4 405 квадратни километра.
Този Ки, както го наричат местните жители, е рай за дивата природа, отчасти и благодарение на своите ранни заселници. Тези първи жители са се страхували от евентуалното изчезване на няколко континентални вида диви животни и затова са започнали да внасят различни други животинки, по примера на Ной. Така създали един любопитен „Ноев ковчег”, в който видове от най-различни кътчета на света живеят в своя прекрасен нов свят заедно и в хармония.
Така на остров Кенгуру е създадено пчеларско светилище в края на 19-ти век
Колонията от Лигурски пчели, пристигнали на острова от Италия, от областта Лигурия, Северозападна Италия, произвежда един от най-чистия мед на Земята.
Сред другите същества-преселници, които процъфтяват там, са коалитите. Те днес наброяват хиляди на острова, както и редките гъски от Cape Cape Barren.
Повече от една трета от остров Кенгуру е Национален парк или природозащитен район, гарантиращ целостта на местната флора, в която живеят животните и птиците. Флиндърс Чейс е най-големият национален парк на острова. Той представлява огромна пустиня, където кенгурата са по-тъмни и по-дребни от континенталните си братовчеди.
Крайбрежните зони пък привличат различни видове птици, включително кокилобегач, пеликани, орли и морски орли, а на острова също се намира и застрашеното лъскаво черно какаду.
Докато наземната дива природа е била защитена от прогнозата на ранните островитяни, то морските същества са били доста пренебрегнати от тях.
Някога китовете са били в огромни популации в тези води, но китоловците значително са отнели от техния брой. Към днешна дата австралийските морски лъвове, например, остават официално застрашени. Популацията им е по-малко от 15 000 броя в света, което прави срещата с тях в залива на южния бряг на острова, рядка привилегия.
Наблизо до южния бряг природата е проявила своята гениална артистичност.
Забележителните скали там са разпръснати като играчките на великани, изхвърлени на заоблена платформа от гранит над океана. Съществуващи от над 500 милиона години и украсени с червени лишеи, те изглеждат като фино украсени предмети на изкуството, наподобяващи образи като глава на мечка или пък китове.
По южното крайбрежие в Малката Сахара варовикът е още по-ерозирал, за да образува огромни пясъчни дюни, потапящи и връхлитащи като бурно море с цвят на карамел.
И все пак на острова има и по-нежно докосващи заливи, като Vivonne Bay, където тюркоазеният океан едва повдига бегли вълнички. А Stokes Bay е магически участък от златист плаж, до който се достига през тесен проход в крайбрежната скала.
Природните богатства на остров Кенгуру не се ограничават само до дивата природа обаче
Съвсем слабо населен преди колонизацията и отдалечен от промишлено замърсяване, неговата надеждна среда насърчава производството на някои от най-чистите и най-вкусни храни и вино в Австралия.
Лозята са били засадени на острова още през 30-те години на 20-ти век, но през последното десетилетие качеството на виното е станало широко признато. Сега близо 30 бутикови лозя са разположени по крайбрежните хълмове, много от които са с изглед към океана.
Към вътрешността на острова се намира първата бутикова дестилерия в Южна Австралия, където се предлага качествена гама от джин, водка и ликьори, за които се използват местни растения. Тук ще ви посрещне аромат на печени плодове и островни вкусове, излъчвани от дестилерията и пронизващи водката. А ликьорът с аромат на орехи и мед ще ви опияни от първо вдишване. Съществува и възможност за смесване на джина с всичко: от хвойна до лимонова мирта, любима местна съставка.
Производителите на храни на остров Кенгуру също се възползват от чистата, зелена среда.
Малките био производители отглеждат най-висококачествени зърнени култури, картофи, млечни и медни продукти. Тук особено популярен е органичният мед. Можете да се насладите на меден сладолед и набор от лосиони и кремове за тяло с органичен мед.
Също така се произвеждат от овче мляко неустоими сирена и „гръцко кисело мляко”.
Морските дарове на остров Кенгуру са вкусни и чисти.
На острова има и демонстрации с готвене и дегустации през цялата година. В първата неделя на всеки месец на пазара на земеделските производители различните производители на острова демонстрират своите продукции.
Най-добрият начин да опознаете остров Кенгуру е да си наемете джип, с който ще можете да достигнете до черните пътища, водещи до най-чудните места
Най-добрият начин да изживеете острова е като станете мобилно независими. С един джип под наем ще можете да прекосите черните пътища, за да достигнете атракции като фара Cape Borda, построен на северозапад на скалите през 1858 година. Но островът може да се разгледа и чрез автобусни екскурзии, както и чрез многодневни екскурзии сред дивите животни.
Местата за нощуване са съчетани перфектно с околната среда
От крайбрежни къмпинги и крайморски бунгала, до луксозни имоти. Макар че това, заради което повечето хора идват тук е дивата природа – непокътната и примамваща. А високото качество на храната, напитките и гостоприемството правят престоя на остров Кенгуру незабравим по един съвършен начин.
